2008年04月09日

サラタマ

 
松本さん（宇城市小川町）のサラダタマネギ、いわゆる「サラタマ」です。
サラタマは葉っぱまで食べれるところがいいですよね～にっこり

松本さんのおススメは、タマネギは薄くスライスしてポン酢で。
葉っぱは酢味噌で和えて食べたり、ネギの代わりとして使ってもよし、とのこと。

松本さんのお野菜たちも、化学肥料や除草剤などを使わず堆肥で育て、にがりを
散布してるので、ミネラルと甘みがいっぱいです。
実際購入されたお客様からも、「甘くて美味しかったよ」とのお言葉をいただきました。
ぜひ一度召し上がってみてください！



Posted by ケロロ at 16:53│Comments(2)│TrackBack(0) │おやさい
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この記事へのコメント
またまたお上手です。
サラタマって、葉っぱまで食べられるから
葉っぱまで食べられるんですね。
知らなかった…

酢味噌、ためしてみます。
貴重な情報をありがとうございました。
Posted by 熊本県商工政策課熊本県商工政策課 at 2008年04月09日 17:16
>西本さま
コメントありがとうございます。

私もお野菜については日々勉強です。
知らないことが次々に出てきて、あたふた
することもしばしば；；

役立つ情報が提供できるよう、これからも
がんばります。
Posted by ケロロケロロ at 2008年04月10日 14:32
 
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