2008年04月18日

難しいです

お野菜って(果物もですが)、当たりはずれがありますね。

先日紹介させていただいた黒皮カボチャですが、
美味しくないものを購入されたお客さまも
いらっしゃいました。

私は美味しかったし、リピーターのお客さまも
いらっしゃって、迷ってたお客さまにすすめたりもしてたんです。

もちろん味の好みもあるし、調理法の違いもあります。
でもやはり、全部が全部よくできるものではないと頭において
おかなければならないと再確認しました。

なまものを扱うのって本当に難しいですね。。。(今さらですが)



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